Çayırova’da Bir Dünya Markası : BIMBO QSR
Çayırova’da 1998 yılından bu yana unlu mamuller sektöründe üretim yapan, 34 ülkedeki 217 üretim tesisi ve 149.000’i aşan çalışanı ile en büyük ve en yaygın şirketi olan Meksika merkezli GRUPO BIMBO, üretimlerinin yanı sıra sosyal sorumluluk projeleri ile adından söz ettiriyor.
Genel olarak hızlı servis restoranlarına hizmet veren BIMBO QSR, 2022 yılında Gıda ve Yan Sanayi Sektöründe, verimlilik kriteri ile Kocaeli Sanayi Odası Şehabettin Bilgisu Çevre Ödülleri’nde KOBİ alanında Çevre Büyük Ödülüne layık görüldü.
1998 YILINDAN BU YANA ÇAYIROVA’DA
Türkiye’de Çayırova’da üretim yapan BIMBO QSR Türkiye , EMEA bölgeye bağlı olarak hızlı servis restoranlarına hizmet vermekle birlikte ürün portföyünde bulunan bazı ürün çeşitleri ile faaliyet gösterdiği ülkelerin bir bölümünde de perakende kanalda son tüketiciye ürün sunmakta. Çayırova’da 1998 yılında üretime başlayan tesis, 2017 yılına kadar East Balt Bakeries adı ile faaliyet gösterirken, 2017 yılı sonlarında 12 ülkede bulunan diğer 20 tesis ile birlikte Grupo BIMBO bünyesine katıldı. Çayırova’da 129 çalışanı ile 6 gün 24 saat üretim yapmakta olan BIMBO QSR Türkiye, global müşterilerine ürünler üreten, müşterilerinin tamamına yakını dünyada birçok ülkede faaliyet gösteren QSR zincirleri olan firma, Toplamda 2 kategoride elliden fazla ürün çeşidi ile çok büyük oranda iç piyasadaki müşterilerine de hizmet vermekte. Şirket, sahip olduğu ekipman parkı sebebiyle alışılmış standart fırıncılık süreçlerinin biraz dışına çıkarak, yüksek hızlarda, yüksek kalitede %100 ürün güvenliği sağlanmış lezzetli ürünler üretmekte. Tesis iki ana kategoride müşterilerine uzun yıllardır kesintisiz hizmet vermekte. Bunlardan bir tanesi taze ve dondurulmuş olarak ürettiği pişmiş hamburger ve sandviç ekmeği kategorisi, diğeri ise donuk hamur ürünlerinden oluşan kategori. Bu kategoride de donuk hamur halinde pizza tabanı, baget ekmek, bazı bisküvi ve kurabiye çeşitlerini üretmekte. 1945 yılında kurulan şirket, Kuzey Amerika’da 84, Meksika’da 36, Latin Amerika’da 35 ve EAA bölgesinde 62 üretim tesisi bulunuyor. Grupo BIMBO, sahip olduğu yüzden fazla markası ve on binden fazla ürün çeşidi ile tüm dünyada 11 kategoride tüketicilerine ambalajlı ürün sunmakta.
2022’DE KSO’DAN ÇEVRE ÖDÜLÜ ALDI
2022 Yılında Kocaeli Sanayi Odası Şehabettin Bilgisu Çevre Ödülleri’nde KOBİ alanında Çevre Büyük Ödülüne layık görülen BIMBO QSR, ödül almadan önce de yıllardır çevre konusunda birçok güzel uygulamaya imza atıp örnek projeler yaratmakta. BIMBO QSR, kaynak tüketimini azaltmaya yönelik hedefleri ve aksiyonları ile de EMEA bölgesinde kaynak tüketimi en fazla azaltan ülke olarak ödül kazandı. Firma ayrıca, her ay Grupo Bimbo bünyesinde faaliyet gösteren 186 fabrikanın operasyonel performanslarına göre değerlendirildiği konsolide KPI sıralamasında sürekli ilk 10 içerisinde yer almakta. Çevre konusundaki faaliyetlerini her geçen gün artıran firma, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi, Sıfır Atık Sistemi ve 4 yıldır devam eden %100 yenilenebilir elektrik enerjisi kullanımı ile üretim yapmakta.
ÇEVREYE DUYARLI, YEŞİLE ÖNEM VERMEKTE
BIMBO QSR, %100 geri dönüştürülebilir ambalaj kullanımı, Karbon ayak izi faaliyetleri, Tesisten çıkan atık çay ve kahve posalarından gübre elde ederek bunu kendi bahçelerindeki bitkilerin gelişimi için kullanmakta. Firma, sadece sürdürülebilir kaynaklardan elde edilmiş ve sertifikalandırılmış bitkisel yağ ve kağıt kullanmakta. “İyi Komşu Uygulamaları Programı” kapsamında TEMA aracılığı ile Eskişehir’de oluşturulmaya başlanan 10.000 fidanlık BIMBO QSR Türkiye Ormanı projesi. Yıllardır devam eden “Dünya Çevre Günü” etkinlikleri ile de topluma karşı duyarlılığını ortaya koymakta.
KOCAELİ’DE ÖRNEK SOSYAL SORUMLULUK PROJELERİ
Geçtiğimiz yıl, Kocaeli Otistik Çocuklar Derneği (KOÇ-DER) ile «İyi Komşu Projesi» kapsamında oyun odasının revizyonu için çalışmalar yapan firma, bu yıl da KOÇDER ile ortak projeler ile çalışanlarının otizm ile ilgili farkındalıklarını arttırmak adına çalışmalar yapmakta. BIMBO QSR, Dünya Kadınlar Günü kapsamında işyerindeki kadın çalışanları ile birlikte yapmış olduğu çini boyama etkinliğinde ortaya çıkan ürünleri KOÇDER’in Nisan ayında düzenleyeceği kermeste satılması için bağışladı. 2019 yılında Köy Okulları Yardım Grubu ile koordineli organize edilen ‘İlmek İlmek İyilik’ kampanyası Covid-19 salgını nedeni ile 2020 yılı hariç 4 dönemdir çalışanları ve yakınlarının katkıları ile devam etmekte. BIMBO QSR, Dünya Çevre Günü dolayısı ile Haziran ayında 8.sini düzenlediği aktivite ile hem çalışanlarının çocuklarına Çevre bilinci aşılamak adına çalışma yapmakta, hem de katılımcı çocuklar adına TEMA vasıtası ile fidan dikimi yapmakta. 6 Şubatta gerçekleşen deprem felaketi sonrası uzun vadeli yardım edebilmek adına, Rotary Bölge Organizasyonu ile birlikte Multi-Clinic projesi hayata geçirilirken, proje kapsamında deprem bölgesindeki Adıyaman Konteyner Kenti’nde yaşayan vatandaşlara sağlık hizmeti sağlanmakta. Proje 7 Haziran 2023 tarihinde Sağlık Bakanlığı’na hizmete alınmak üzere devredilmiş. 2023 yılında 3 proje ile İzmit Rotary Kulübü ile birlikte sosyal hayata destek vermek üzere çalışmalar yapan BIMBO QSR tarafından, ihtiyaç sahibi bir okulun öğrenci ve öğretmenlerinin içilebilir su ihtiyacını karşılamak üzere su arıtma cihazı tedarik edilmesi, Kocaeli Üniversitesi Mühendislik Fakültesinde öğrenim görmekte olan görme engelli öğrenciler için erişilebilir bina projesi hayata geçirilmiş.
