Gebze’de tatlı bir aşk!

Gebze Adliye Caddesi No:17’de kapılarını açan minica Pasta ve Cafe  Salonu, konsept mekanı ile tatlı, pasta, özel günler pasta tedarik ve kahvaltı alanında hizmet vermeye başladı. Tesisin işletmecileri Ahmet Gör ve Samet Malkoçoğlu’nun yaptığı firma , minica markası ile  tatlı sektöründe 2014 yılından bu yana faaliyet gösterirken, bugün İstanbul ve Kocaeli’de 20’den fazla noktada butik pasta mağazaları ve restoran-cafe hizmetleri veren firmalarda ürün satış ağları oluşturmuşlar. Ürünlerinde en taze mevsim meyvelerinin kendine özgün hazırlanmış hiçbir katkı maddesi içermezken özellikle  Ekler, Petifür, Profiteröl, Sütlü Tatlı ve Butik Pasta çeşitleri ile toplu ve müşteri bazında hizmet vermekteler.

MARMARA BÖLGESİ’NDE 10 ŞUBE

Minika marka olarak franchising verdiklerini ve şu ana kadar 10 şube olduklarını belirten cafe işletmecilerinden Ahmet Gör, “ Markamızı yaygınlaştırmak, konsept mekanlarımızı çoğaltmak için başlattığımız franchising çalışmalarımız sürüyor. Halen Gebze’de 3, Kocaeli’nde 2 ve İstanbul’da 5 şubemiz var. Bir çok talep de bize ulaştı, inceliyoruz. Minik ürün konseptimiz ile müşterilerimiz diledikleri üründen diledikleri kadar talep etmekle birlikte,  özel günler, toplantı, organizasyon ve diğer aktivitelerde ürünlerimizden faydalanabilmekte ler”dedi.  Çok tecrübeli ve işi bilen bir mutfak kadroları olduğunu söyleyen Gör,  üretimleri burada yaptıklarını, özellikle ekler pasta üretimiyle bir çok firmaya ürün desteği verdiklerini sözlerine ekledi.

SERPME KAHVALTI İLGİ GÖRÜYOR

minica Pasta ve  Cafe  Salonu, sabah kahvaltılarının da aranan mekanı durumunda. Birbirinden kaliteli ve zengin ürünlerle süslenen serpme kahvaltıda iddialı olduklarını söyleyen işletmeci Ahmet Gör, “ müşterilerimiz bizi pasta ve tatlı üreten bir firma olarak görmekteler, ancak biz kahvaltı ürünlerinde de çok iddialı bir firmayız. Halen bunun tanıtımına yapmamamıza rağmen ilgi son derece yüksek.” Dedi.

Gör, yakın bir tarihte merkez şubenin de resmi açılışını yapmak istediklerini sözlerine ekledi.