Sultan Baba yeni yüzü ile hizmette!
Gebze Oto Sanayi Sitesi’nde uzun zamandır yemek hizmeti veren Sultan Baba Sofrası, yenilenen yüzü ile müşterilerine hizmet vermeye başladı.
Ramazan ayı ve Pandemi süresince kapalı bulunan ve tadilata giden işletme, mekanı genişletme ve kullanılan malzemeleri yenileme çalışmalarına gitti. İşletme sahibi Gebze’nin sevilen esnaflarından Sabri Kol, Sultan Baba Sofrası’nı adeta yeniden inşa ettiklerini belirterek, “ Bu süreçte zaten bir tadilat ve dekorasyon çalışması yapacaktık. Ancak pandemi dolayısıyla Bakanlığımızın istediği önlemleri de yerinde çözdük ve gerek sosyal alanlarımızı gerek iç mekanımızı bu önlemlere göre hazırladık.” Dedi.
SULU YEMEK VE DÖNER KEBAP İLGİSİ
Sulu yemekler, çorba çeşitleri, ızgara ve döner çeşitleri, tatlı çeşitleri ve paket servisi ile her gün yüzlerce kişiyi ağırlayan Sultan Baba Sofrası’nın yenilenen hali müşteriler tarafından çok beğenildi. Mekan, girişte ateş ölçerlerle gelenlerin ateşlerinin ölçülmesi, sosyal mesafe ve hijyen kurallarına harfiyen uyarak her gün hizmet vermeye devam ediyor. Özellikle Sultan Baba Sofrası’na has lezzete döner kebap için her gün civar işletmeler ve uzak yerlerden müşteriler mekana akın ederken, mekan sahibi Sabri Kol işin sırrını şu şekilde anlatıyor; “ Biz yıllardır pirinci, fasulyeyi nohutu ve benzer malzemeleri yerinden temin ediyoruz. Tavuk ve Et çeşitlerimiz keza ayrnı. Et için her hafta Lüleburgaz’da özel kesim yaptırıp, eti ayıklayıp buraya getiriyorum. Yıllardır hedefimiz mekanımıza gelen müşterilerimizin ne yediğini bilmesi ve yediği yemeğin kalite ve lezzetini damaklarında hissetmesidir. Allaha şükür bunu da sağlamış durumdayız.” Dedi.
