Baharatçılara bayram ilgisi!

Türk damak tadının vazgeçilmezleri arasında yer alan baharatlara Kocaeli’de ilgi arttı. Kurban Bayramı’nın gelmesi ile birlikte Kocaeli’de baharatçılara olan ilginin %50 oranında arttığı öğrenildi. Kurban Bayramı’nda yapılacak et yemeklerinde kullanılacak baharatlar için aktarlara giden vatandaşlar çeşit çeşit baharatlar satın aldı.
“ETLERİ KİMYONLA TÜKETİN” ÖNERİSİ
Kimyonun çok iyi bir hazmettirici olduğunu vurgulayan uzmanlar,”Kimyon sindirimde çok etkilidir, mesela Güneydoğu’da insanlar kahvaltılarını sabah namazından sonra çok erken saatte yaparlar ve yemeklerinin üzerine kimyon koyarlar çünkü kimyon çok iyi hazmettiricidir. Kurban eti yemeden önce bir çay kaşığı kimyonu, bir bardak su ile karıştırıp içsinler.” tavsiyesinde bulundu.