Deve Dişi Narı Hasadı Başladı, Sofraların Gözdesi Yeniden Geliyor

Bilecik’in İnhisar ilçesinde, bölgenin tescilli ürünü “Deve Dişi Narı” için sezon hazırlıkları ve hasat heyecanı yaşanıyor. İri taneli, ince kabuklu, sulu ve tatlı olmasıyla öne çıkan Deve Dişi Narı, bölgedeki 3 bin dekar arazide yetiştirilerek önemli bir ekonomik değer yaratıyor. Ekim ayında başlayan nar hasadı, aralık ayına kadar devam edecek.

Her yıl nisan ayında ağaçların budanmasıyla başlayan nar serüveni, yaz boyunca sulama, çapalanma ve organik gübreleme ile devam ediyor. Özenle yetiştirilen mahsuller, hasat sonrası ağırlıklı olarak İstanbul, Ankara, Bursa, Sakarya ve Kütahya gibi şehirlere gönderilerek alıcı buluyor. Ayrıca, ilçedeki Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından nardan pekmez, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi çeşitli katma değerli ürünler elde ediliyor.

10 BİN TON REKOLTE BEKLENTİSİ

İnhisar Belediye Başkanı Nihal Arslan, Deve Dişi Narı’nın bölge için önemini vurgulayarak, “Narımıza ‘deve dişi’ denmesinin sebebi iri taneli olmasından. Deve dişi narda bu yıl 10 bin ton rekolte bekliyoruz. Bu ürün bizim geçim kaynağımız. Deve dişi nar bize özgü. Narımızın özelliği toprağından geliyor. Birinci sınıf, iri taneli, sulu ve çok tatlı. Kabuğu ince olduğu için fazla dayanmıyor fakat en güzel nar bizim narımız” dedi.

BİLECİK’TE NAR ÜRETİMİNİN KALBİ İNHİSAR’DA ATIYOR

Bilecik genelinde nar üretiminin tanıtılması, potansiyelinin ön plana çıkarılması ve yöresel ürünlerin markalaşmasına katkı sağlamak amacıyla düzenlenen festival renkli görüntülere sahne oldu. Festivalde konuşan Vali Faik Oktay Sözer, Bilecik’in verimli toprakları ve tarımsal üretim çeşitliliğiyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu, İnhisar ilçesinin ise bu zenginliğin en güzel örneklerinden biri olduğunu belirtti. Vali Sözer, “Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretimi gerçekleşirken, bu üretimin 4 bin 514 tonunun ise 2 bin 748 dekar üretim alanıyla İnhisar ilçemiz karşılıyor” ifadelerini kullandı.

Vali Sözer, bu başarının arkasında yalnızca bereketli toprakların değil, aynı zamanda alın teriyle toprağa hayat veren, sabırla ve fedakarlıkla üreten çiftçilerin emeği ve fedakarlığının bulunduğunu vurgulayarak, “Bu rakamlar bize açıkça gösteriyor ki Bilecik’te nar üretiminin kalbi İnhisar’da atmaktadır” diye konuştu.

TARIM ŞEHRİ BİLECİK VİZYONU VE TANITIM HEDEFLERİ

Konuşmasının devamında, “Tarım Şehri Bilecik” anlayışıyla üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini belirten Vali Sözer, tarımsal üretimin güçlendirilmesi, yerel ürünlerin katma değerinin artırılması ve daha geniş pazarlara ulaştırılmasının önemine değindi. İnhisar narının ülke genelinde daha fazla tanınan ve tercih edilen bir ürün haline gelmesini hedeflediklerini ifade eden Sözer, “Üretmek kadar, üretilen ürüne değer kazandırmak ve emeğin hak ettiği karşılığı bulmasını sağlamak da önemlidir. İnhisar narının yalnızca bölgemizde değil, ülkemizin dört bir yanında tanınan ve tercih edilen bir ürün haline gelmesi en önemli hedeflerimiz arasındadır” dedi.

Festival, nar suyu sıkma ve nar dizme gibi çeşitli yarışmaların yapılmasıyla sona erdi.

Kaynak: Özgür Kocaeli Gazetesi