Marketlerde Balık Çeşitliliği Arttı, Güncel Fiyatlar Ne Durumda?
Marketlerde balık çeşitliliği 15 türe çıktı; palamut, hamsi ve mezgit gibi popüler türlerin fiyatları artış gösterdi, Norveç somonu 800 TL oldu.
İzmit Doğu Kışla Kapalı Pazar Alanı’nda kurulan Perşembe Pazarı’ndaki balık tezgâhları, bu hafta deniz ürünleri çeşitliliğini artırdı. Geçtiğimiz hafta 14 farklı balık türünün satışa sunulduğu pazarda, bu hafta tüketicilerin beğenisine tam 15 çeşit balık sunuldu.
TEZGAHLARDA ÇEŞİTLİLİK ARTTI
Balıkseverleri sevindiren bu artışla birlikte, geçen hafta tezgâhlarda bulunmayan çinekop, karides, turna, kefal ve mırmır bu hafta itibarıyla yerini aldı. Öte yandan, geçtiğimiz hafta satışta olan zargana, turna mezgit, lüfer ve kırlangıç balığı ise bu hafta tezgâhlarda yer almadı.
FİYATLARDA GÜNCELLEME VE SABİT KALANLAR
Balık fiyatlarında da bazı güncellemeler gözlendi. Palamutun fiyatı 50-100 TL aralığından 75-150 TL’ye yükselirken, hamsi 100-150 TL’den 150-250 TL seviyelerine çıktı. Mezgitin fiyat aralığı da genişleyerek 100-250 TL’den 100-300 TL’ye ulaştı. Norveç somonu ise geçen hafta 700 TL iken, bu hafta 800 TL’den alıcı buldu.
Bazı balık türlerinde ise fiyatlar sabit kaldı ya da değişkenlik gösterdi. Tekir 100 TL, çupra 600 TL ve sardalya 200 TL bandında fiyatını korudu. İstavritin fiyatı 100-200 TL’den 100-150 TL’ye gerilerken, barbun 100-300 TL’den tek fiyat olarak 250 TL’ye düşüş gösterdi. Levrek ise 600 TL’den 200-600 TL gibi daha geniş bir fiyat aralığında satışa sunuldu.
Bu hafta tezgâha yeni giren çinekop 350 TL, karides 350 TL, turna 400 TL, kefal 200 TL ve mırmır ise 300 TL’den balıkseverlerle buluştu.
İzmit Perşembe Pazarı’ndaki balık tezgâhları, mevsimsel geçişlerle birlikte hem çeşitlilik hem de fiyatlar açısından dinamik bir görünüm sergilemeye devam ediyor. Bu hafta artan balık çeşidi, tüketicilere daha fazla seçenek sunarken, fiyatlardaki değişimler de balık pazarının hareketliliğini yansıtıyor.
