Uzmanından dondurma uyarısı!
Ramazan ayının yaz aylarına denk gelmesi ile birlikte son yıllarda iftar sofralarından eksik olmayan dondurma ile ilgili Kocaeli’den uyarı geldi.
Özellikle yaz aylarında yoğun olarak tüketilen, Ramazan ayının sıcak geçmesi ile birlikte iftar sofralarında da kendisine yer edinen dondurma ile ilgili uzmanlardan uyarı geldi. Su ve ya sütle yapılan dondurmalar hakkında TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli İl Temsilcisi Mehmet Akif Şen açıklamalarda bulundu.
SÜT İLE YAPILAN DAHA FAYDALI
Süt ile yapılan dondurmanın daha faydalı olduğunu belirten TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli İl Temsilcisi Mehmet Akif Şen, “Hava sıcaklıklarını da dikkate alarak vatandaşlarımıza hem besleyici hem ferahlatıcı hem de daha sağlıklı olan süt ürünlerinden yapılan dondurmayı yemelerini tavsiye ediyoruz” dedi. Gebze Sultan Orhan mahallesinde bulunan bir dondurmacıda su ve süt ile yapılan dondurmalar ile ilgili bilgiler veren TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli İl Temsilcisi Mehmet Akif Şen’e 18 yaşından beri dondurmacılık yapan İbrahim Karaca dondurma yapımı ile eşlik etti.
“İFTARDAN SONRA DONDURMA YEMELİYİZ”
Ramazan döneminde insanlara daha serinletici tatlılar yemelerini tavsiye eden TMMOB Gıda Mühendisleri Kocaeli İl Temsilcisi Mehmet Akif Şen, “Hava sıcaklıklarının yüksek gitmesi sebebiyle özellikle Ramazan döneminde vatandaşlarımızın daha serinletici ve ferahlatıcı ürünlere ve gıdalara uygun görmekteyiz. Ramazan’da iftardan sonra düşük kan şekeri oruç tutan vatandaşlarımız tatlı ihtiyacını gidermek için bilinen şerbetli tatlılara yönelmektedir. Biz bu Ramazan’da son dönemdeki hava sıcaklıklarını da dikkate alarak vatandaşlarımızı hem besleyici hem ferahlatıcı hem de daha sağlıklı olan süt ürünlerinden yapılan dondurmayı yemelerini tavsiye ediyoruz” şeklinde konuştu.
Haber: Samet Kahraman
